夏の風物詩といえば土用の丑の日のうなぎ。うなぎの蒲焼には関西風と関東風があると知っていましたか?
関西風は腹開きにして蒸さずに焼きます。関東風は背開きにして一度白焼きにしたものを、蒸してから再び焼きます。
関西はカリッと香ばしく関東はふわっとジューシー差があります。食べ比べてみたいと思った方もいるかもしれませんね。
今回は千葉県成田市のおすすめのお店を紹介していきます。
徒歩圏内に2件のお店!?おすすめのお店を紹介
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千葉県成田市にはうなぎが有名で成田山新勝寺の表参道ではうなぎ屋さんも立ち並んでいます。休日には観光客で賑わいます。
表参道より少し離れた所にも美味しいお店があります。しかも美味しいうなぎ屋がほぼ道を挟んだ向かいに2件ありますので紹介していきます。
ふわっとジューシー「かどかわ」
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蒸し焼きしない関西風らしいのですが、うなぎの身がふわふわです。甘み強めのうなぎのタレとパリパリとした香ばしさがたまりません。
いつも開店に間に合うように行くのですが、12時頃にはうなぎがないとお断りされている人気店です。
うな重は3600円でライスの大盛りはサービスになります。うな重以外にも鯉のあらいなども提供されています。
千葉県成田市下方1192−2
TEL0476−27−3610
営業時間11:00〜15:00
ー定休日ー水曜日・木曜日・金曜日
カリッじゅわ「うなぎい志ばし」
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開店時間を少し過ぎた時間に到着すると席は満席のようでしたが、すぐご案内できます。お声をかけて頂き注文も済ませ外で少し待っていました。
写真を撮ったりとしてるうちに店内に案内されるとすぐに鰻も登場です。店内の飲食は予約不可ですが、お持ち帰りは電話で頼むことが出来るようです。
待ち時間が嫌いな方はテイクアウトも選択肢にあるかもしれませんね。蒲焼はかりっと香ばしく噛むたびにじゅわと鰻の旨みが溢れてきます。
千葉県成田市船形910−1
TEL0476−26−9374
営業時間11:00〜15:00
ー定休日ー水曜日
まとめ
千葉県成田市の鰻屋山を紹介しました。今回紹介したお店はうな重は一品のみですが、お店によっては(並)(上)(特上)などのランクがありますよね。
牛肉などは質を示すものになりますがうな重のランクは鰻の量になります。鰻がいっぱい食べたい方は特上という感じですね。
土用の丑の日はどちらもかなり混みますので、早めの来店がおすすめです。